Потрясающий салат с отварными куриными сердечками. Стоит копейки, а вкус обалденный!

Обычно для салатов с курицей все используют филе. Однако мы хотим поделиться  вами простым и невероятно вкусным салатом из отварных куриных сердец. Себестоимость такого салата — копейки, а со стола разлетается за считанные минуты.

Итак, для приготовления, нам понадобится:

Куриное сердце, 600 г
Лавровый лист, 2 шт.
Черный перец (горошком), 3 шт.
Соль по вкусу
Морковь, 150 г
Зеленый горошек, 100 г
Подсолнечное масло, 1 ст. л.
Зеленый лук, 1 ч. л.
Сметана по вкусу
Лук, 150 г

Для начала куриные сердечки необходимо хорошенько вымыть, срезать лишний жир и отправить в кастрюльку вариться в течение 25 минут. В воду добавить соль, специи, лавровый лист.

Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Затем лук отправить на сковороду и обжаривать в течение 5 минут, после чего к луку добавить морковь и тушить еще минут 5. В конце добавить сушеный зеленый лук, перемешать и через 2 минутки снять с плиты.

Далее слегка остывшие куриные сердечки разрезаем на 4 части и выкладываем в салатницу. Туда же отправляем обжарку, зеленый горошек, солим, перчим и заправляем сметаной. Сытный и потрясающе вкусный салат готов. Приятного аппетита!

 

Adblock detector