Печенье не только как отдельное лакомство, но и в качестве основы для торта отличный выбор. Изумительно вкусные и быстрые тортики из печенья вы с легкостью и удовольствием сможете приготовить сами.
Классические рецепты из печенья
Существует множество рецептов из печенья, мы расскажем о самых распространённых.
Торт с заварным кремом
Торт из печенья с заварным кремом получиться нежным и питательным.
Для него вам понадобятся:
Яйца 3 шт.;
Мука 5 ч.л.;
Сахар 180г.;
Молоко 600мл.;
Печенье песочное 450г.;
Ванилин по вкусу.
Отделённые желтки разотрите с сахаром, добавьте муку с ванилином, и все тщательно перемешайте.
Медленно добавляйте 500мл. молока постоянно помешивая, затем эту смесь на медленном огне довести до кипения и варить до запустения.
Выкладывая печенье на блюдо, обмакните его в оставшееся молоко. Каждый слой печенья покрываем уже остывшим кремом.
Придерживайтесь рецепта, и тогда результат превзойдет ваши ожидания.
Таким образом формируем наш торт. Для украшения прекрасно подойдут изюм или тертый шоколад.
Тортик с творожной начинкой
Торты из печенья с творожной начинкой, не только вкусный, но и полезный.
Ингредиенты:
Творог 300г.;
Сгущёнка 100мл.;
Печенье 300г.;
Какао 1,5 ч. л.;
Молоко 50 мл.;
Пол порции творога и сгущённого молока соединяем с ванилином, и хорошо перемешиваем. 
Оставшиеся творог и молоко смешиваем в другой емкости и к ним добавляем какао и смешиваем.
На блюдо для торта, выкладываем нижний слой печенья, предварительно каждое обмакнуть в молоко.
Поверх покрываем ванильным кремом. 
Затем укладываем второй слой печенья, а сверху шоколадный крем.
В такой последовательности завершаем наш торт.
Между слоями можно добавить кусочки банана, киви, а также изюм или орехи и чернослив или др. фруктов.
Украсить можно крошкой из печенья.
Оригинальные идеи из печения
Тем, кто хочет удивить гостей или порадовать близких, приготовьте оригинальный тирамису или муравейник.
Тирамису
Нежнейший и любимый десерт вы теперь сможете приготовить дома, следуя нашему рецепту.
Для этого вам понадобиться:
Яйцо 5 шт.;
Маскарпоне сыр 400г.;
Сахар 130г.;
Савоярди печенье 200г.;
Кофе 300мл.;
Какао 4 ч.л.;
По желанию можете добавить алкоголь, например, коньяк 40г.;
Отделив желтки добавляем сахар и тщательно взбиваем до однородной массы. 
Затем добавляем Маскарпоне и еще раз взбиваем. 
Отдельно взбиваем белки до образования крепкой пены добавив к ним немного соли. После чего аккуратно перекладываем белки к смеси с желтками и медленно, чтобы не нарушить воздушную текстуру перемешиваем наш крем.
Делаем кофе и оставляем остывать. Если будет десерт с алкоголем, добавьте его в кофе.
Подготовив глубокий судок с широким плоским дном, начинаем формировать десерт. Для этого печенье окунаем в кофе на 3 сек.
И выкладываем в форму нижний слой нашего торта.
Когда дно формы заполнено мы покрываем печенье кремом, выложив примерно половину. 
Таким же способом выкладываем второй слой печения и покрываем кремом.
Торт убираем в холодное место на 11 часов. Перед подачей украшаем какао или посыпаем тертым шоколадом.
Битое стекло
Яркий и интересный тортик битое стекло, придаст игривого настроения вашему праздничному столу.
Доя его приготовления возьмите:
Сливки жирные или сметану 600мл.;
Сахарный песок 250г.;
Печенье (желательно крекер) 250г.;
Желе 300г. (разных цветов);
Желатин 10г.;
Готовим Желе каждое отдельно, а также как указано на пачке, но жидкости добавляем на половину меньше, оно должно быть туговатым. 
После чего разливаем по формам и оставляем застывать.
Когда желе застынет, достаём из формочек и нарезаем кубиками. 
Тем временем. Сметану или сливки взбиваем с сахаром и к ней добавляем растворенный желатин.
После чего крекер складываем в глубокую посуду и аккуратно перемешиваем с нарезанным желе. А затем заливаем сметаной. И оставляем до полного застывания.
Потом форму переворачиваем и выкладываем торт на блюдо.
