Классический рецепт гороховой каши
Ингредиенты:
- Колотый горох — 1 стакан;
- Сливочное масло — 70 грамм;
- Вода — 2 стакана;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Горох промойте и положите его в мультиварку. Добавьте к гороху масло, воду и соль и включите мультиварку на режим «Тушение», а расчетное время — 2-2,5 часа. После того, как время выйдет вы сможете подать горячую кашу к любой виду мяса или овощам.
Гороховая каша и тушенка
Ингредиенты:
- Горох — 1 стакан;
- Тушенка — 1 банка;
- Вода — 0,5 литра;
- Луковица — 2 шт;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тушенку нужно вытащить из банки и переложить ее в мультиварку. Не убирайте лишний жир, потому как, каша от этого станет еще вкуснее. Включите мультиварку на 10 минут в режиме «Выпечка», а после добавьте мелко нашинкованный лук. Еще через 10 минут добавляем вымытый горох, соль, специи и воду.
- Готовить на том же режиме в течение 1 часа, периодически помешивая блюдо, а то оно может прилипнуть. Если у вас есть режим «Тушение», то вы можете включить его и не мешать кашу в течение всего времени приготовления. Но время готовки увеличивается почти до 2 часов.
Гороховый суп с тушенкой
Ингредиенты:
- Горох — 1 стакан;
- Картофель — 450 грамм;
- Вода — 2 литра;
- Репчатый лук — 2 шт;
- Растительное масло — 2,5 ст.л;
- Тушенка — 1 банка;
- Аджика — 1 ст.л;
- Морковка — 50 грамм;
- Лавровый лист — 1 шт;
- Укроп — 50 грамм;
- Мускатный орех и соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
Режем лук на мелкие кусочки, а на крупной терке натираем морковку. Обжариваем овощи до готовности на режиме «Жарка». Горох нужно замочить в холодной воде на два часа, а картофель порезать на небольшие кубики.
К готовой моркови с луком добавляем тушенку, затем горох и картошку. После добавляем аджику, соль и мускатный орех и все заливаем водой. Варим суп в режиме «Суп» около 1 часа.
Горохово-пшеничная каша
Ингредиенты:
- Колотый горох — 0,5 стакана;
- Пшеничная крупа — 0,5 стакана;
- Вода — 3 стакана;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Растительное масло — 25 мл;
- Лавровый лист — 1 шт;
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Черный молотый перец, соль и укроп — по вкусу.
Процесс приготовления:
Замочите горох в холодной воде на пару часов. Тем временем нарежьте лук на небольшие кубики. В режиме «Жарка» обжарьте лук до золотистой корочки вместе с растительным маслом.
Пшеничку нужно обдать кипятком, а после промыть холодной водой. Высыпаем к готовому луку горох и пшеничку, добавляем соль, черный молотый перец, лавровый лист и заливаем водой. Тушить кашу нужно в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
Подавать готовую кашу можно со свежей зеленью.