Как приготовить блинчики на воде – 3 вкуснейших рецепта

Классические блинчики

Ингредиенты:

  • 0,5 мл очищенной воды;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • Соли (на кончике ножа);
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 3 штуки куриного яйца.

Процесс приготовления:

  1. Перед использованием яиц их рекомендуется вымыть с мылом. Затем вам нужно влить в емкость очищенную воду, разбить туда три наших яйца и все хорошо перемешать. После добавляем сахар, соль, муку и начинаем взбивать наше тесто с помощью миксера.
  2. Когда тесто готово, нужно влить в него растительное масло. Если вы видите, что тесто получилось слишком жидким, то добавьте чуть больше муки. После начинайте жарить блинчики. Для этого нужно хорошо разогреть сковородку и каждый раз совсем чуть-чуть добавлять растительного масла.

Когда блинчики будут готовы, вы можете подать их с медом или вареньем.

Классические блинчики из ржаной муки

Ингредиенты:

  • 0,600 очищенной воды;
  • 0,300 грамм ржаной муки;
  • 3 штуки куриных яйца;
  • ½ чайной ложки соли, соды и лимонной кислоты;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Процесс приготовления:

  1. Изначально вам нужно с помощью миксера взбить в емкости три яйца, а после влить в них воду. Хорошо все перемешайте, а затем в отдельной таре размешайте на 100 мл воды ½ чайной ложки лимонной кислоты.
  2. Также в отдельной миске вам необходимо смешать ржаную муку и влить в нее наши яйца с водой. Добавьте в нее соль, соду, оливковое масло, а после нужно заместить жидкое тесто с помощью миксера. Когда тесто готово, дайте ему двадцать минут настоятся.
  3. После добавьте в него воду с лимонной кислотой и вновь перемешайте все с помощью миксера. Сковороду перед каждым блином смазываем растительным маслом.

Блины на воде с ванилином

Ингредиенты:

  • 3 штуки куриного яйца;
  • 3 стакана очищенной воды;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 десертная ложка уксуса;
  • 3 щепотки ванили;
  • 3 столовых ложки сахара.

Процесс приготовления:

  1. Все три яйца нужно взбить с помощью миксера вместе с сахаром, солью и ванилькой, а после влить в смесь воду. Аккуратно не переставая взбивать смесь добавляйте муку, а после ложку растительного масла, чтобы в итоге у вас получалось жидкое тесто без комочков.
  2. Затем нужно погасить соду уксусом и добавить ее к нашему тесту. На сковороде разогрейте растительное масло и начинайте жарить блины.
Womans
Adblock
detector