Бюджетные блюда: 5 очень дешевых, но очень вкусных рецептов

Картофель с начинкой

Состав:

  • 3 сосиски;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 штука репчатого лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 штука сладкого перца;
  • 4 штуки варенного картофеля;
  • ¼ стакана сметаны;
  • 100 грамм твердого сыра.

Процесс приготовления:

  1. Сосиски нужно порезать на мелкие кубики и хорошо обжарить на разогретом в сковороде масле. Когда сосиски приобретут золотистый цвет переложите их на тарелку, чтобы лишний жир стек. А в том же самом масле нужно обжарить мелконашинкованный лук. Через минуту к луку добавляем чеснок, который нужно пропустить через пресс.
  2. Затем сладкий перец и любые приправы по вкусу. Картофель нужно порезать на половинки и сделать ложкой углубление, в которое после вы должны вложить немного сметаны, овощи и сосиски. Сверху, пока начинка горячая посыпьте все сыром.

Жаренная капуста

Состав

  • 1-2 штука белокочанной капусты (примерно на 1 кг)
  • 1 штука морковки;
  • 1 штука репчатого лука;
  • 3 штуки лаврового листа;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 2 столовых ложки томатной пасты;
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Очистите и хорошо помойте все овощи. После морковку нужно натереть на крупной терке, а лук порезать на мелкие кубики. Затем обжарить их на масле, и добавить в сковороду нашинкованную капусту.
  2. Хорошо перемешать и готовить примерно 20-25 минут на умеренном огне. Когда останется пять минут до конца приготовления в капусту нужно добавить сахар, соль, лавровый лист и томатную пасту.

Луковые котлеты

Состав:

  • 0,400 грамм репчатого лука;
  • 2 столовых ложки муки;
  • 1 штука куриного яйца;
  • Соль, специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Лук нужно мелко нашинковать, посолить и смешать с другими специями. Хорошо перемешайте и дайте время ему настоятся. После вбейте в лук яйца, и вновь все хорошо перемешайте. Затем добавьте муку, чтобы получить однородную, густую массу.
  2. Затем нужно сформировать котлеты и выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать котлеты с двух сторон до золотистой корочки, а после убавить огонь до минимального, закрыть сковороду крышкой и тушить в масле еще 10 минут.

Бутерброды с зеленым луком

Состав:

  • 3 штуки куриных яйца;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • Ржаной багет;
  • 1 зубчик чеснока.

Процесс приготовления:

  1. Сначала нужно отварить яйца вкрутую и после охлаждения нарезать мелкими кусочками. Затем нужно мелко нарезать зеленый лук и одну часть добавить к яйцам, а другой посыпать бутерброды.
  2. После смешайте с луком и яйцом все специи и добавьте чеснок (давленный) и майонез. Багет нужно нарезать на небольшие ломтики и выложить яичную смесь на них. Сверху присыпьте оставшимся луком.

Тыквенный суп

Состав:

  • 0,5 грамм тыквы;
  • 2 штуки картофеля;
  • 1 штука репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 мл жирных сливок;
  • 0,50 грамм сливочного масла;
  • Соль, специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву нужно вымыть и очистить от кожуры. После выберите из нее все семечки и порежьте на небольшие кусочки. Затем полейте ее растительным маслом и поставьте запекаться в духовку на 200 градусах на двадцать минут.
  2. В сковороде нужно растопить сливочное масло и добавить в него мелконашинкованный лук. Туда же добавляем картофель, порезанный на мелкие кубики и немного воды. Тушим картофель под крышкой до готовности. После в сковороду нужно положить нашу тыкву и добавить чеснок и молотый перец. Затем все измельчите с помощью блендера и добавьте в суп соль и сливки.
Womans
Adblock
detector