Какая соль лучше всего: топ-5 различных видов

Поваренная соль (столовая)

Самый популярный вариант соли, который на данный момент существует на рынке. Стандартная синя-белая пачка из плотного картона не меняется вот уже несколько десятков лет. Поваренная соль делиться на три вида: крупная, мелкая и йодированная.

Создается такая соль путем нагрева натуральной соли до 649 градусов по Цельсию, что позволяет нам увидеть соль в том виде, в котором мы едим ее ежедневно.

Полезность:

К сожалению, из-за большой температуры нагрева, все полезные элементы, которые находились в соли, испаряются. Лишь только в йодированном виде, остается немного ценных микроэлементов. Но в целом по заверениям диетологами, поваренная соль не самая полезная из всех видов. Ее следует использовать в минимальном количестве, так как она задерживает воду и со временем откладывается в почках.

Кошерная соль

Кошерная соль по-своему виду схожа с мелкими хлопьями, вместо привычной нам крупы. Из-за удивительного свойства вытягивать из мяса остатки крови, такую соль и прозвали кошерной. Ее часто используют евреи и иудеи для приготовления халяльного мяса.

Кошерная соль не содержит никаких дополнительных примесей, кроме натуральных кристаллов (NaCL).

Полезность:

Кошерная соль очень богата на калий, кальций, магний, натрий, серу, фосфор, хлор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден и цинк. Благодаря отсутствию агрессивной обработки, все эти полезные вещества сохраняются в соли и благотворно влияют на организм. Кошерная соль повышает аппетит, помогает при токсикозе, активизирует работу пищеварительных ферментов и помогает сохранить водный баланс.

Органическая соль

Органическая соль извлекается из орехов, злаков, зелени и овощей. Она совершенно не вредит организму, так как имеет полностью органическое происхождение без каких-либо примесей. Такая соль производиться простым путем. В процессе высушивания необходимых овощей (овощи и зелень может быть разная) их мелко шинкуют, измельчают и соль готова.

Полезность:

Полезность соли в ее 100% органике. Ведь именно органические продукты, такие как зелень и овощи усваиваются организмом гораздо лучше, чем мясо. В органической соли в зависимости от продукта из которого она сделана, присутствуют все те же полезные элементы, которые были в овоще или зелени.

Черная соль

Черная соль добывается на Гавайских островах из черной, неочищенной вулканической лавы. Процесс изготовления соли занимает достаточно долгое время. У нее также существует другое название – черная жемчужина.

Loading...

Полезность:

Черная соль богата на содержание активированного угля, что позволяет выводить из организма все вредные токсины и элементы. В процессе приготовления в нее также добавляют порошок из таро и куркуму. Черная соль богатая на микро и макроэлементы, что позволяет назвать ее полезной солью для организма.

Розовая соль

Розовая соль известна нам также по другим названием – гавайская. Добывается она из древнего дна Гималайских гор и содержит в себе высокий уровень железа. За счет чего и обусловлен ее розовый цвет.

Полезность:

Womans