Вкуснейшие мясные шарики не только очень сытные, но и станут украшением вашего стола.
Для приготовления вам понадобится:
- Фарш — 0,5 кг
- Тесто слоеное — 400 гр
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 1 зубок
- Соль и приправа для мяса — по вкусу
Для начала, возьмите пол килограмма любого фарша, в данном случае используется курица, и смешайте его с остальными ингредиентами, как на котлеты. Лук должен быть мелко порезан, обжаривать ничего не надо.
Потом раскатайте тесто, помните, что слоеное тесто всегда раскатывается в одном направлении. Нарежьте тесно вдоль ровными линиями по 5-7 мм в ширину.
Из фарша скатайте шарики, обваляйте их в муке и аккуратно заверните в полосочки теста.
Более наглядно вы можете посмотреть процесс приготовления в видео.